Produkcja żywności i napojów generuje duże ilości ścieków zawierających olej, materię organiczną i zawiesiny. Ścieki te, pochodzące z procesów czyszczenia, płukania, mieszania i napełniania, mają zazwyczaj wysokie stężenie, są niestabilne, oleiste i podatne na nieprzyjemny zapach i korozję, co wymaga sprzętu higienicznego i odpornego na korozję.

- Wysoka zawartość oleju prowadząca do osadów w rurach i urządzeniach.
- Duże obciążenie organiczne (wysokie ChZT/BZT) wymagające kontroli nieprzyjemnych zapachów i bakterii.
- Złożona kompozycja zawierająca zawiesiny stałe, białka, cukry i tłuszcze wymagające elastycznych procesów oczyszczania.
- Surowe standardy higieny i bezpieczeństwa materiałów, często wymagające stali nierdzewnej 304/316.

Ścieki komunalne pochodzą głównie z gospodarstw domowych, restauracji, pralni i działalności komercyjnej. Charakteryzuje się dużymi przepływami i zmiennymi obciążeniami organicznymi, co wymaga stabilnego i łatwego w utrzymaniu sprzętu.

- Zawiera zawiesiny stałe, oleje, związki azotu i fosforu
- Sezonowe i dzienne wahania jakości wody
- Musi spełniać rygorystyczne standardy dotyczące usuwania i ponownego użycia

Ścieki z galwanizacji i wykańczania metali zawierają jony metali ciężkich (Ni²⁺, Cr⁶⁺, Cu²⁺, Zn²⁺ itp.) wraz z zanieczyszczeniami kwasowymi, zasadowymi i zawieszonymi. Jego skład jest bardzo zmienny i korozyjny, co wymaga solidnego i bezpiecznego sprzętu.

- Wysoka zawartość metali ciężkich i soli
- Duże wahania pH
- Zawiera środki powierzchniowo czynne i redukujące
- Wymaga stabilnego, zgodnego rozładowania